Espárragos Blancos

7.99€

Además de por su delicioso sabor, destaca por aportar numerosas propiedades muy beneficiosas para nuestra salud.

Origen Navarra

 


Tenga en cuenta que al pesar puede existir una pequeña variación dependiendo del tipo de producto por lo que la medida no será exacta. 

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Descripción

El origen de estas variedades es el mismo que los verdes, pero los blancos se recolectan cuando son solo brotes y aún no han salido a la superficie.

El blanco tiene un aroma más delicado que el espárrago verde y es algo amargo hacia la punta.

  • Los espárragos frescos están constituidos mayoritariamente por agua.
  • Su contenido es muy bajo en azúcares y grasas.
  • Contienen gran cantidad de fibra.
  • Es uno de los vegetales más ricos en proteínas.
  • Nos aportan diferentes vitaminas:
    • Provitamina A (betacaroteno), la cual favorece la circulación, la vista y la piel.
    • Vitaminas del grupo B: B1, B2, B3 y B6.
    • También contienen Vitamina C y Vitamina E.

Información adicional

Peso

0.500 grs., 1 kg

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