Descripción
Sorprendentemente, esta exótica fruta presenta un alto valor nutricional que le sitúa en la cúspide de las frutas más nutritivas que se consumen en la dieta cotidiana, en su composición nutricional destaca el alto grado de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes
Son invaluables los beneficios que da su consumo continuo, a razón de un kiwi amarillo por día.
- Al ser rico en fibra favorece los movimientos intestinales para conseguir un tránsito más efectivo.
- Por su alto contenido en vitaminas C y E, este fruto presenta una actividad antioxidante importante que protege al cuerpo de la acción de los radicales libres que conllevan al daño celular y al envejecimiento.
- Cuenta con enzimas que son capaces de digerir las proteínas que forman parte de la leche, carne y soja, por lo que favorece la digestión.
- Al presentar un alto contenido de ácido fólico, se recomienda su ingesta durante el embarazo, pues el ácido fólico ayuda a formar la espina dorsal en el feto.
- Ayuda a regular la presión arterial debido a su alto contenido de potasio, lo que contrarresta el alto consumo de sodio durante la dieta cotidiana.
- Actúa como un antiinflamatorio gracias a la presencia de flavonoides como la quercetina, mejorando el curso de enfermedades en las que los procesos inflamatorios juegan un papel fundamental
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