Descripción
El kiwi Zespri tiene un alto contenido en fibra, con 3,7 g por 100 kcal. Concretamente, contiene una combinación de fibra soluble e insoluble, en una proporción de 1:4.
Asimismo, el alto contenido en vitamina C del kiwi Zespri es el principal factor que contribuye a su elevado nivel de adecuación nutricional, con 85,1 mg/100 g. Esta concentración de vitamina C supera ampliamente a la de la naranja (53,2 mg/100 g) y a la de la fresa (58,8 mg/100 g).
Esta variedad de kiwi verde de Zespri, también es fuente de ácido fólico (38,2 μg/100 g) y de potasio (301 mg/100 g).
El contenido nutricional del kiwi Zespri se completa con una amplia gama de antioxidantes (incluyendo vitamina E), fitonutrientes y enzimas.
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