Nisperos

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El níspero es un fruto redondeado de color anaranjado que es apreciado por su carne aromática, dulce y algo ácida. Se suele consumir en crudo, aunque se elaboran diversos preparados como mermeladas, pasteles o zumos.

 


Tenga en cuenta que al pesar puede existir una pequeña variación dependiendo del tipo de producto por lo que la medida no será exacta. 

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Descripción

Los nísperos aportan pocas calorías al organismo, ya que apenas contienen lípidos y proteínas. Entre los minerales que aporta destaca el potasio, además del calcio, fósforo, magnesio y hierro. Apenas contiene sodio. Entre las vitaminas las principales son B1, B2, B3 y C.

El valor nutritivo de los nísperos es bastante bajo. Apenas contienen lípidos y proteínas, y su aporte de hidratos de carbono (fructosa y glucosa sobre todo) es moderado. Por estos motivos su contenido calórico es bajo y se pueden consumir sin problemas por personas que siguen dietas de adelgazamiento.

Su aporte de minerales destaca sobre todo por el potasio y por su escasez de sodio. El potasio es muy importante en el metabolismo celular y si el organismo carece de él se produce debilidad muscular, confusión mental y trastornos en el funcionamiento del corazón. Además aporta calcio, fósforo, magnesio y hierro.

Información adicional

Peso

1 kg, Bandeja 800 gr. aprox.

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