Pimientos Rojos

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Los pimientos de la variedad Lamuyo se caracterizan por su gran tamaño. Esta variedad destaca también por el grosor de su carne y por ser sus pimientos muy sabrosos.

Ideales para asar por su gran cantidad de carne.

 


Tenga en cuenta que al pesar puede existir una pequeña variación dependiendo del tipo de producto por lo que la medida no será exacta. 

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Descripción

El pimiento pertenece a la familia de las solanáceas.

Posee un alto contenido en agua y proporciona un bajo aporte calórico (20 calorías/100 g) con una concentración significativa de micronutrientes y fibra, que produce sensación de saciedad.

100 g de pimiento rojo fresco aportan nada más y nada menos que190 mg de vitamina C, más del triple que las naranjas.

También destacan en betacaroteno ,precursor de la vitamina A,y otra vitamina liposoluble y antioxidante que suele escasear en los vegetales bajos en grasas: la vitamina E.

Este cóctel antioxidante y protector viene acompañado de vitamina B6,ácido fólico, flavonoides, ácidos orgánicos y salicilatos de efecto antiinflamatorio.

 

Información adicional

Peso

0.400 grs. (peso pieza aprox.), 1 kg

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