Pimientos Amarillos

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El pimiento amarillo es aquel que se recolecta cuando está en una fase de maduración intermedia. No es tan dulce como el pimiento rojo, pero sí más que el verde, al que también supera en vitaminas y aporte nutricional.

 


Tenga en cuenta que al pesar puede existir una pequeña variación dependiendo del tipo de producto por lo que la medida no será exacta. 

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Descripción

Posee una excelente concentración de vitamina C. Cien gramos pueden aportar aproximadamente el 100% de la ingesta diaria recomendada, 60 mg/día. La vitamina C tiene una considerable capacidad antioxidante, y es por ello que brinda un efecto protector elevado contra el cáncer en general y los virus. Estudios epidemiológicos han indicado que el cáncer de estómago es menos frecuente en aquellos cuya dieta es rica en vitamina C.

Información adicional

Peso

0.250 grs. (peso pieza aprox.), 1 kg

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