Descripción
Entre la composición nutricional de estos pimientos tenemos altas cantidades de vitamina A, C y E, potasio, magnesio, fósforo y pocos hidratos de carbono. Esto es lo que hace que este pimiento sea perfecto para cualquier tipo de dieta, aunque sea una baja en calorías. El aporte calórico que tienen es de tan sólo 20 calorías por cada 100 gramos. Su porcentaje de agua supera el 90% al igual que ocurre con casi todas las lechugas.
Ideales para freír y consumir crudos.
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