Descripción
La pitaya es muy completa desde el punto de vista nutricional, ya que contiene antioxidantes, mucílagos, ácido ascórbico, fenoles. También contiene vitamina C, vitamina B y minerales como calcio, fósforo y hierro.
La pitahaya contiene una gran proporción de agua, la porción comestible supone un 55% del peso total.
Beneficios nutricionales de la pitahaya
Acción antioxidante
La pitahaya nos aporta elementos antioxidantes gracias a los pigmentos betalaínicos que incluye en su composición y que puede ser una ayuda contra el envejecimiento celular. Gracias a ser una fruta antioxidante nos ayuda a tener una piel con un aspecto saludable.
Regulador intestinal
Las semillas, ricas en aceites esenciales que regulan el tránsito intestinal por lo que es ideal contra el estreñimiento.
Ayuda para el control del peso
Es muy recomendada para las personas que desean perder peso, porque tiene un bajo contenido calórico. Al ser rica en agua y baja en carbohidratos su consumo es excelente para personas que realizan dietas de adelgazamiento.
Además, puede ayudar a controlar el apetito gracias a su contenido en azúcares.
Hidrata nuestro cuerpo
Es la fruta adecuada para el verano, porque está conformada por una gran cantidad de agua que nos hidrata sobre todo en las épocas de más calor.
Refuerza nuestras defensas
Refuerza el sistema inmunológico estimulando la producción de glóbulos blancos, rojos y plaquetas. Consumirla es recomendado a que tu organismo tenga más resistencia a las infecciones.
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