Portobello

3.99€

Los  champiñones Portobello  son una variedad de seta de cultivo deliciosa, son de la misma familia que el champiñón blanco, pero ofrecen una textura más firme y tersa, un sabor más dulce y fresco, delicado y seductor.

 


Tenga en cuenta que al pesar puede existir una pequeña variación dependiendo del tipo de producto por lo que la medida no será exacta. 

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Descripción

Los champiñones son bajos en calorías y son una fuente de cobre y vitaminas B niacina (B3), pantotenato (B5), riboflavina (B2) y folato. Pueden aportar un 15% de la ingesta diaria recomendada de niacina, aproximadamente un 50% de pantotenato y un 20% de folato. La niacina es importante para la transformación de los alimentos ricos en carbohidratos en energía. El pantotenato es necesario para la síntesis de los lípidos y la producción de la energía. La carencia de folato puede causar anemia. El almacenamiento de folato en el cuerpo es importante para prevenir enfermedades cardiovasculares y defectos de nacimiento. Los champiñones también contienen fitoquímicos, como el terpeno, a los que se atribuye un poder para disminuir la incidencia del cáncer.

Información adicional

Peso

0.350 grs. (peso pieza aprox.), 0.750 grs., 1 kg, 500 grs

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