Es un hongo comestible muy apreciado en China y Japón como alimento, pero más aún por ser una seta medicinal que posee propiedades terapéuticas conocidas desde tiempos inmemoriales, además de tener un delicioso y exótico sabor.
Tenga en cuenta que al pesar puede existir una pequeña variación dependiendo del tipo de producto por lo que la medida no será exacta.
Nutricionalmente, además de contener todos los aminoácidos esenciales, destaca por la relativa abundancia de hierro, calcio y zinc, vitaminas del grupo B, vitamina E y provitamina D, ácidos grasos insaturados y gran cantidad de polisacáridos y especialmente el Lentinano, un polisacárido puro (sin aminoácidos).
| Peso | 0.250 grs. (peso pieza aprox.), 0.500 grs., 1 kg |
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