Tomate Bubu

Descripción

Estudios poblacionales muestran que los tomates hacen una contribución importante a una dieta sana rica en frutas y hortalizas. El excelente perfil nutricional del tomate se basa en una combinación equilibrada de antioxidantes (vitamina C, carotenoides y flavonoides), minerales, un alto contenido de ácido fólico y un bajo nivel de grasas. En particular, los tomates son la fuente de licopeno más importante en la dieta.