Tomate Rosa

2.99€

Es una variedad de tomate que se cultiva en distintas zonas de España, si bien el más conocido es el de Barbastro, una localidad de la sierra de Aragón. Se caracterizan por su gran tamaño, su color rojo suave, rosa o rosado, tiene una forma irregular y la piel muy delicada y muy fina, a veces los frutos presentan cicatrices en la superficie debido, precisamente, a esa delicadeza de su piel.

Origen Almeria

 


Tenga en cuenta que al pesar puede existir una pequeña variación dependiendo del tipo de producto por lo que la medida no será exacta. 

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Descripción

Los tomates hacen una contribución importante a una dieta sana rica en frutas y hortalizas. El excelente perfil nutricional del tomate se basa en una combinación equilibrada de antioxidantes (vitamina C, carotenoides y flavonoides), minerales, un alto contenido de ácido fólico y un bajo nivel de grasas. En particular, los tomates son la fuente de licopeno más importante en la dieta.

El licopeno es un carotenoide no provitamina A importante con una buena actividad antioxidante. Representa un 30% del total de carotenoides en el plasma humano. Aunque el licopeno es uno de los componentes más activos en el tomate, la sinergia con otros componentes es también importante. Estudios poblacionales muestran una asociación entre el consumo frecuente de productos del tomate y un menor riesgo de contraer cáncer, particularmente de próstata, aunque hasta el momento no existen pruebas evidentes de otro componente del tomate con efectos beneficiosos equivalentes.

Información adicional

Peso

0.400 grs. (peso pieza aprox.), 1 kg

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