Lechuga Hoja de Roble

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Los brotes de hoja de roble roja forman parte de la familia de la achicoria y se caracterizan por su hoja ondulada y morada, con algunas tonalidades verdes. Es una de las variedades más apreciadas en ensaladas variadas por su original sabor delicado y dulzón.

Categoria: Verduras

Descripción
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Descripción

Su nombre proviene del árbol con el mismo nombre, ya que las hojas de ambos son similares.

Las hojas de roble son ricas en vitamina C, ácido fólico y fibra. Son un alimento perfecto para el aparato digestivo e intestinal. Además, posee una gran cantidad de agua y un aporte de Omega 3 mucho mayor que otras lechugas.