Descripción
La lima es una de las frutas con menor aportación calórica.
Si por algo destaca es por su nivel de vitamina C, siendo un estupendo antioxidante que reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares además de ayudar a la absorción de hierro de otros alimentos.
El potasio es el mineral que más destaca en las limas siendo necesario para la buena actividad muscular.
El ácido cítrico que aporta tiene propiedades desinfectantes y antisépticas. Las sustancias astringentes recomiendan su uso en casos de diarrea
La lima como otros cítricos se recomienda en el tratamiento de la diabetes ya que su fibra soluble regula los niveles de azúcar en la sangre.
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